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Terroirs de Chefs

Echos de chefs

Les dernières infos sur les chefs et leurs restaurants

Yannick Alléno en cuisine

Yannick Alléno investit les cuisines de l'Hôtel Salomon de Rotschild à Paris.

Thierry Marx crée le premier embouteillage gastronomique

Transformer la Rue de Rivoli en rue de la Gastronomie, c’est le challenge relevé avec succès par le chef, Président de cette 3ème édition

Les derniers bruits de fourchettes

Toute l’actualité des restaurants parisiens

Avec "Les oeufs" et "Les soupes"

Suite au succès des deux premiers livres intitulés "Apéros" et "Clafoutis", le chef aux trois étoiles Eric Frechon développe sa collection "Un chef dans ma cuisine".

Pour un diner de gala à 4 mains

En collaboration avec Bruno Oger, chef 2 étoiles de La Villa Archange au Cannet, la célèbre Anne-Sophie Pic, seule femme  chef triplement étoilé de la gastronomie française, orchestrera le diner d’ouverture du Festival de Cannes

Alors rendez-vous le 22 mai au Purgatoire

Pour Charles & Alice, le chef doublement étoilé de l'Oxalys à Val Thorens organise un atelier gourmand autour des fruits de saison

Mais c’est de ski qui'il s'agit !

Il succède à Emmanuel Renaut, vainqueur de la précédente édition 

Du guide Pudlo 2013

Après une première étoile au Guide Michelin 2013 pour le restaurant L’Instant d’Or, il a été désigné hier soir Chef de l’Année au Guide Pudlo 2013.

Jeune chef plein de talent

Le chef de L’Instant d’Or à Paris récompensé avec son équipe par le célèbre guide rouge

Un concept dans l’air du temps

Quoi de plus désirable qu’un dîner éphémère avec le chef de votre choix ? Alexandre Gauthier ou Christopher Hache ? Jérôme Banctel ou William Ledeuil ? A vous de choisir !

Les grands chefs du monde gastronomique se réunissent pour un diner exceptionnel

C’est en l’honneur de Paul Bocuse que ce dîner aura lieu le lundi 28 janvier 2013 à l’Hôtel de Ville de Lyon.

Et ses Flocons de Sel

Après ses 3 étoiles et son titre de meilleur chef de l'année ainsi que ces 5 toques Gault et Millau, Emmanuel Renaut remporte 5 étoiles pour son hôtel Flocons de sel 

Avis aux amateurs de gibiers !

Les deux chefs seront aux commandes de l'Instant d'Or pour un dîner à quatre mains exceptionnel autour du gibier le mardi 27 novembre 

Pour faire plaisir et se faire plaisir

Avec les ventes aux enchères de 1Don1reve, le don nouvelle génération

Yannick Alléno fait son marché au Terroir Parisien

Les jardiniers parisiens vont en verdir d'envie !