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Les grands chefs en images

Alain Senderens: l'évolution en cuisine
de la préhistoire a la cuisine unisexe
La fabrication du jambon cru d'Auvergne
Le Lou Techou de la maison Laborie
Sur le marché avec le poissonier Jacky Lorenzo
Des Saint Jacques plus fraîches que nature !
Au milieu des abeilles avec Alain Rey
Ramassage du Miel avec Eric Guérin
Rungis avec Frédéric Duca - les huitres
Le chef est venu les choisir chez Terre Azur
A Rungis pour choisir le gibier
Grouse, perdreau ou faisan

Avec le chef Sébastien Gravé du restaurant Pottoka, visite du pavillon de la volaille à Rungis et discussion avec son fournisseur

Savoir choisir son foie gras de canard
Les conseils d'un grand chef : Sylvestre Wahid
Sur le lac Léman avec Eric Jacquier
La pêche au grand filet des poissons de lac