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Terroirs de Chefs

Echos de chefs

Les dernières infos sur les chefs et leurs restaurants

Ex-aequo dans le guide 2012 des bistrots parisiens

Ce prix, qui récompense la nouveauté, a été attribué à ces deux établissements, le jury n'ayant pu les départager

Elu "Meilleur Bistrot Parisien 2012"

Cyril Aveline, le chef des Bistronomes récompensé par le prix Staub Lebey 

Pour la vente "Arts de la table et Gastronomie"

Organisée par la maison de vente aux enchères Audap et Mirabaud, qui a choisi de mettre la gastronomie à l’honneur à l’occasion d’une vente aux enchères, organisée les 24 et 25 mars prochain, à Drouot Richelieu.

Trois étoiles pour le chef des Flocons de sel à Megève

Le Guide Michelin attribue la récompense suprême à cet ancien second de Marc Veyrat, lui aussi amoureux de la montagne

La nouvelle option gastronomique du chef Nicolas le Bec

Nicolas le Bec renoue avec la « grande gastronomie » mais dans un lieu convivial où les clients ont une vue plongeante sur le chef en pleine action.

A Strasbourg du 18 au 21 mars 2012

Il donnera le coup d’envoi de cette 14ème édition  

Elle ouvrira l'été prochain un restaurant rue du Louvre

Après Lausanne, la chef du célèbre Pic*** à Valence signera là son 3ème établissement

Expose l'artiste Corinne Dauger à l'Atelier

Pour son travail "Eclats de chantier"

Avec l’arrivée d’Eric Sikora aux cuisines

Nouveau chef, nouvelle équipe

Parrain de l'édition 2011 de Tranche de Saveurs

L’association des grands chefs et du couteau de qualité

Quand la Picardie s'installe à Paris

Une nouvelle adresse à noter dans le 7ème arrondissement

Elu "Cuisinier de l’année 2012 "

Par le guide Gault et Millau

Lors des Trophées de la gastronomie et des vins

Organisé par le journal le Progrès au Palais du commerce de Lyon

Nouveau Chef du grand hôtel de Cala Rossa

En digne successeur de Georges Billon

Si vous êtes dans le quartier branché de la rue Oberkampf, allez-y !

Dans la lignée des restaurants à ne pas rater, une nouvelle adresse dans votre agenda.