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Terroirs de Chefs

De chefs

Le meilleur de la gastronomie francaise

Terrine de foie gras de canard confit
Confiture de figues aux épices
Ile flottante à la fraise de France
Citron vert et crème légère à la violette
Cuisse de volaille en paupiette
Farcie au foie gras légumes d’hiver, jus pimprenelle
Salade Caesar
Comme un wrap
Poêlée de côte de porc ibérique à la sarriette
Fondue d'artichauts et son jus de viande, tuile au parmesan
Chapon aux morilles et foie gras
Recette du chef Vincent Bricaud pour vos menus de fete
Homard, Pain noir, Pamplemousse
Une entrée où le confit d'agrumes apporte une douce amertume