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Terroirs de Chefs

Chroniques

Sophie le Menestrel

Voyage au pays des flamants roses

Et de la Fleur de sel de Camargue

Avec les frères Jacques et Laurent Pourcel du Jardin des Sens à Montpellier et Michel Kayser, chef du restaurant Alexandre à Garons.

Portrait

Cyril Bonnard

Un chef dans son époque

Qui délivre une cuisine contemporaine pleine de clins d'oeil à l'Alsace

C'est de saison

Sophie le Menestrel

Le Basilic

Emission du 8 juin sur Radio VINCI Autoroutes

Cette semaine, Sophie le Menestrel a choisi de nous parler du basilic dans sa chronique "C'est de saison", une herbe aromatique qui évoque la Provence.

Et aussi...

Sophie le Menestrel

Fête de la Gastronomie 2016

Une 6ème édition autour du patrimoine culinaire de nos terroirs

Un véritable tour de France gourmand, à la découverte de spécialités savoureuses.