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Terroirs de Chefs

Gastronomiques

Les chroniques gastronomiques de Thibault Leclerc

Thibault Leclerc est un admirateur des grands chefs et d’Alain Senderens en particulier.

Sophie a l’enthousiasme communicatif

Quitter la finance pour rejoindre la cuisine, il fallait oser. En même temps, cela prouve que Sophie n’a pas perdu une vertu essentielle dans la vie : le bon sens...

Alain Senderens est un merveilleux paradoxe en soi

Il est à la fois le chef le plus âgé encore réellement en activité et, en même temps, il est le plus moderne dans sa tête.