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Terroirs de Chefs

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L'actualité de la gastronomie

60 recettes d'Eric Fréchon
Dans un recueil à découvrir absolument

A l'approche des fêtes de fin d'année, le chef Eric Fréchon propose un ouvrage dans lequel on retrouve l'essence même de sa cuisine, rigoureuse et créative mais surtout passionnée.

Paris-Bruxelles à 4 mains
Un aller-retour gastronomique

Si Paris est le haut-lieu de la gastronomie française, Bruxelles représente aujourd'hui le renouveau culinaire. A découvrir avec David Rathgeber et Karen Torosyan. 

Saint Jacques, priez pour nous
« Coquille ouvre-toi ! »

A chaque mois, ses plaisirs. A partir d’octobre c’est celui de la Saint Jacques, sortie toute fraîche de sa coquille telle la Vénus de Botticelli.