Suivez-nous :
Terroirs de Chefs

"C'est de saison"

toutes les semaines sur Radio VINCI Autoroutes

Chaque semaine, retrouvez dans l'émission "C'est de saison", sur Radio VINCI Autoroutes un chroniqueur de Terroirs de Chefs qui nous parle d'un produit à cuisiner avec les recettes de Terroirs de Chefs.

Le Radis Noir
Emission du 29 février 2016 sur Radio VINCI Autoroutes

Aujourd'hui, Sophie le Menestrel profite de sa chronique "C'est de saison" pour nous parler du radis noir.

La Mangue
Emission du 22 février 2016 sur Radio VINCI Autoroutes

Cette semaine, Sophie le Menestrel se trouve sur le marché afin de nous parler de la mangue dans le cadre de sa chronique "C'est de saison". 

Le Reblochon
Emission du 15 février 2016 sur Radio VINCI Autoroutes

Alors que certains reviennent des vacances de ski, Sophie le Menestrel en profite pour nous parler d'un fromage de Haute-Savoie, le reblochon, et nous livrer la recette de la tartiflette. 

Le Panais
Emission du 8 février sur Radio VINCI Autoroutes

Cette semaine, dans sa chronique "C'est de saison", Sophie le Menestrel s'intéresse à un légume oublié : le panais.

Le Turbot
Emission du 31 janvier sur Radio VINCI Autoroutes

Cette semaine, Sophie le Menestrel se trouve devant l'étal du poissonnier pour nous faire découvrir le turbot dans le cadre de sa chronique "C'est de saison". 

Le Haricot Blanc
Emission du 25 janvier 2016 sur Radio VINCI Autoroutes

Cette semaine, la chronique "C'est de saison" de Sophie le Menestrel nous emmène au marché à la découverte du haricot blanc.

Le Kaki
Emission du 18 janvier 2016 sur Radio VINCI Autoroutes

Cette semaine, dans sa chronique "C'est de saison", Sophie le Menestrel s'intéresse au fruit du plaqueminier : le kaki.

Le Haddock
Emission du 11 janvier 2016 sur Radio VINCI Autoroutes

Cette semaine, Sophie le Menestrel se trouve devant l'étal du poissonnier afin d'évoquer le haddock dans sa chronique "C'est de saison". 

La Mâche
Emission du 4 janvier 2016 sur Radio VINCI Autoroutes

Cette semaine, Sophie le Menestrel a choisi de profiter de la chronique "C'est de saison" pour nous parler d'une salade particulière : la mâche. 

La Tête de Moine
Emission du 28 décembre 2015 sur Radio VINCI Autoroutes

Cette semaine, dans sa chronique "C'est de saison", Sophie le Menestrel s'intéresse à un fromage au lait de vache unique au monde, de par son mode de consommation : la tête de moine. 

Le Chapon
Emission du 21 décembre 2015 sur Radio VINCI Autoroutes

En cette période de fêtes, Sophie le Menestrel a choisi de nous parler du chapon dans sa chronique "C'est de saison".

Le Saint-Pierre
Emission du 14 décembre 2015 sur Radio VINCI Autoroutes

Cette semaine, Sophie le Menestrel se trouve devant l'étal du poissonnier pour sa chronique "C'est de saison" et va nous parler du Saint-Pierre.

L'Avocat
Emission du 7 décembre 2015 sur Radio VINCI Autoroutes

Cette semaine, Sophie le Menestrel se trouve sur le marché afin de nous parler d'un fruit originaire du Mexique, l'avocat, dans sa chronique "C'est de saison". 

Le Pruneau
Emission du 30 novembre 2015 sur Radio VINCI Autoroutes

Cette semaine, Sophie le Menestrel a choisi de nous parler d'un fruit petit en taille mais riche en goût : le pruneau.

La Lentille
Emission du 23 novembre 2015 sur Radio VINCI Autoroutes

Cette semaine, Sophie le Menestrel a choisi de profiter de la chronique "C'est de saison" pour nous parler de la lentille qu'il est particulièrement recommandé de manger en hiver.