Terroirs de Chefs
Michel Kayser
Confit de coings à la fève « Tonka »
Recette de Michel Kayser chef du restaurant Alexandre à Garons (30)
Avec ses légumes d’été
Recette du chef Michel Kayser qui dirige le restaurant Alexandre.
Gravelax de Loup et Copeaux de foie gras de Canard
Recette du chef Michel Kayser qui dirige le restaurant Alexandre.
Fleur de sel de Camargue, Sorbet à la fleur de sureau
Recette de Michel Kayser chef du restaurant Alexandre à Garons
Avec ses radis roses et cebette
Recette du chef Michel Kayser du restaurant Alexandre.
Gravelax de loup, copeaux de foie gras de canard
Une recette de Michel Kayser chef du restaurant Alexandre