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Terroirs de Chefs

Patrick Bertron

Coing fondant et racines glacées

Tout pour rassembler les saveurs de l’automne dans cette recette de Patrick Bertron, chef *** du Relais Bernard Loiseau

Au coulis d’oranges confites

Une recette de Patrick Bertron chef du relais Bernard Loiseau de Saulieu.

A la purée d’ail et au jus de persil

Une recette de Patrick Bertron, chef du relais Bernard Loiseau de Saulieu.