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Terroirs de Chefs

Gérald Passedat

Et asperges

Recette d'épaule cuite au foin et asperges, proposée par le chef Gérald Passedat.

Et amandes fraiches

Recette de soufflé à la réglisse et amandes fraîches, proposée par le chef Gérald Passedat.

Un classique phocéen

Recette de terrine de bouille abaisse, proposée par le chef Gérald Passedat.