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Terroirs de Chefs

Balades gourmandes

Les chroniques de Sophie le Menestrel

C’est le soleil dans votre assiette

Démonstration avec Jean-Louis Nomicos, chef des Tablettes à Paris, qui n’a pas renié ses origines provençales

Desserts et entremets gourmands

Imaginés par le chef de l’Oxalys autour des compotes Charles & Alice

C’est possible !

Démonstration lors d’un atelier culinaire organisé par Béghin Say

A l'occasion de la sortie de son livre de recettes

Peut on être un chef étoilé et une star du petit écran et rester simple et abordable ? Cyrille Zen, ancien finaliste Top chef 2012 en est la preuve !

Dans les coulisses d’un grand chef

Un spectacle entre ballet et concert de musique, un pur moment de plaisir gastronomique !

Pour nous sensibiliser sur les légumes de saison

Nous sommes conviés à un atelier culinaire pour un cours animé par le chef Romain Bouillot, autour des fruits et légumes de saison et organisé par Interfel.

L’histoire du homard qui ne voulait plus voir la mer

Ah Momo, fraîchement arrivé de Bretagne,  tu croyais découvrir Paris et ses cuisines. Mais c’est à Saint Malo que tu vas cuire !

Et joue sur la notion de plaisir

Avec le chef Alain Dutournier et Xavier Thuret aux commandes

Ou les 50 nuances du plaisir pour la Saint Valentin

Quelle est la recette pour un repas romantique? Nous vous avons concocté plusieurs menus à dévorer à deux 

Une dizaine vite passée…

Grâce à Philippe et Pénélope Tredgeu, un couple de gourmands qui depuis 2003 régalent les gourmets parisiens

Des rizières et des marais salants

Saviez vous qu’il existe au moins 30 variétés de riz de Camargue ? Du rouge, du noir, du blanc, du rond, du long …

Il est 5h le citron n'a pas son pareil...

Connaissez-vous la main de Boudha ou le sudashi du Japon ? Embarquement immédiat pour le monde des agrumes, à Rungis avec le chef Mickaël Féval en compagnie de son complice Alain Cohen des Vergers Saint Eustache

Les tapas version périgourdine à base de truffe et foie gras

Non ? Alors embarquement pour le pays du diamant noir, Sarlat-la-Canéda les 12 et 13 janvier

2013 sera gourmande

Et pour bien commencer, tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les dômes en caramel

Pour des idées de recettes et de cadeaux gourmands

Noel traditionnel ou Réveillon express, à vous de choisir