Terroirs de Chefs

Luca Laffi

Aux gambas

Une recette typiquement italienne revisitée par Luca Laffi, chef du restaurant la Corte à Paris

Petite ville d'Ombrie en Italie

Une recette de Luca Laffi, chef du restaurant italien La Corte à Paris

NEWS

Le nouveau restaurant de Christophe Hardiquest à Bruxelles

Cuisinier du siècle

Seconde édition

Jérémy Delore remporte le titre

Pour la préservation des ressources de la mer

Alain Passard au Domaine de Murtoli

Dans un recueil à découvrir absolument

"C'est de saison"

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