Terroirs de Chefs
Alain Passard
Et topinambour
Association originale d'un légume et du chocolat dans un dessert par le chef Alain Passard
Pour savourer les différentes variétés de riz de Camargue
Une recette d'Alain Passard, véritable tableau culinaire à la poésie graphique, dont seul le chef du Restaurant Arpège a le secret
Gaufre au blé noir
Recette imaginée par le Chef Alain Passard avec les produits bio des magasins Biocoop
Et émulsion d'oignon doux
Pour déguster les légumes en toute saison, une recette du chef Alain Passard
