Hiver
Des fouilles archéologiques montrent des traces de sa consommation remontant à l'ère du Néolithique
Douce et sucrée, elle met de la couleur dans nos assiettes...
Avec sa chair tendre et savoureuse, elle est prisée des gastronomes.
A défaut d’être le roi de la basse-cour, il est le « roi de la table » à Noël…
En hiver, on a besoin de vitamines. Il faut donc consommer des fruits et penser aux agrumes, en particulier à la clémentine dont la saison s’étend de novembre à janvier
Simple à préparer, elle se consomme cuite ou crue, à l’apéritif, en salade, en potage, en plat principal, voire en dessert…
Produit festif par excellence, il est le plus renommé des crustacés.
Et vous le Kaki vous le cuisinez comment ?
Un plongeur qui la croiserait prendrait ses palmes à son cou en voyant cette grand-mère de la mer qui pique quand on l'embrasse
Aliments de base autrefois, ils sont devenus synonymes de fête et de gourmandise…
Apprécié depuis l’Antiquité, chanté par Pline l’ancien, c’est le fruit d’une tradition millénaire
«Citrus Paradisi» tout un programme !
Malgré son drôle de nom, c’est la salade santé de l’hiver, qui vous veut du bien
Son histoire se confond avec celle du Cantal et remonte à plus de 2000 ans !