Terroirs de Chefs sur «Campagnes TV»
la chaîne pour garder les pieds sur terre
Chaque jour, retrouvez l’émission de Terroirs de Chefs.com, «Un chef et son fournisseur» sur Campagnes TV, nouvelle chaine du câble.
Qui pourrait, mieux que nos grands chefs cuisiniers, nous faire découvrir les producteurs de nos terroirs à travers toute la France ? Dans cette émission, on rentre dans l’intimité d’un chef et de son fournisseur, pour saisir les liens puissants qui tissent cette relation essentielle, base de la création d’un cuisinier.
Terroirs de Chefs. Com, un site web 100 % passion gastronomique
Lancé en mars 2011 par Sophie le Menestrel, qui souhaite partager avec le plus grand nombre son goût pour la gastronomie, les produits d’exception et les grands chefs qui les travaillent avec amour, créativité et enthousiasme, ce site a rencontré l’adhésion au sein de la communauté des gourmets. Plus de 5000 abonnés à la newsletter, plus de 1200 abonnés au compte Facebook suivent avec passion les balades gourmandes, les portraits de chefs et de producteurs du terroir ainsi que les recettes de nos grands chefs comme en témoignent les 30000 visiteurs qui lisent plus de 100.000 pages par mois.
Grands chefs, producteurs exigeants : c’est une rencontre 3 étoiles avec des artisans du goût que propose le site TerroirsdeChefs.com à retrouver tous les jours sur Campagnes TV
Morceaux choisis :
Quel nouvel agrume a pu faire pousser Michel Bachès dans les Pyrénées ? Le chef Mickael Feval va-t-il s’en servir pour sublimer un carpaccio ou pour apporter de l’acidité à son dessert ? Quel poisson de Méditerranée est arrivé cette nuit à Rungis chez Terre Azur ? Comment le chef Frédéric Duca, chef grand spécialiste des poissons du sud va t’il le préparer ?
Campagnes TV », la chaîne pour garder les pieds sur terre
Campagnes TV, nouvelle chaîne créée par Thierry Laval, a pour objectif de valoriser le monde rural et de montrer au plus grand nombre ses réalités. Officiellement, on parle de la 1ère chaîne française dédiée à la ruralité et à l'Agriculture.
Axée autour de 3 piliers de programmation, l’agriculture et l’alimentation, le patrimoine touristique de nos régions et l’environnement au sens large, Campagnes TV c’est la chaîne humaine, gourmande et proche de vous.
Cette nouvelle chaîne en haute définition est disponible depuis début 2013 sur différents bouquets de Free, Orange, Bouygues, Sfr, Canal Satellite et Numericable. Tout foyer complétant sa couverture TNT par un bouquet, d'où qu'il vienne, aura bientôt accès à Campagnes TV.