Les Lebey de la gastronomie 2014
Les meilleures créations culinaires de l'année
Cette année les restaurateurs parisiens vont élire les Meilleures Créations Culinaires de l'année, à la demande des Editions Lebey, lors d'une soirée de remise des prix en partenariat avec Google.
Les 1000 restaurateurs présents dans les deux guides Lebey vont donc devoir élire les 5 meilleurs plats de l'année, chacun dans une catégorie bien spécifique : entrée, poisson, viande/volaille, dessert et accompagnement café.
Ainsi, les Editions Lebey souhaitent réaffirmer la position de Paris comme capitale mondiale de la gastronomie. Au total ce sont donc 15 plats, 3 pour chaque catégorie, qui concourent afin de remporter un prix.
Après une rencontre entre chefs et artisans ou vignerons, aura lieu un dîner conçu par 3 grands noms que sont Alain Passard, Jean-François Piège et Guy Savoy.
La soirée se clôturera sur une diffusion des films des créations gagnantes.