pour la 6° édition,
de nombreuses nouveautés :
- vente directe la lamproies vivantes par les pêcheurs
- dégustation sur place ou vente à emporter de lamproies cuisinées (différentes recettes) par plusieurs artisans et pêcheurs
- vente directe par le producteur de poireaux et de légumes de saison
-exposition sur la lamproie
-intronisation par la confrérie de la lamproie
-atelier de cuisine : préparation de la lamproie à partir d’une lamproie vivante.
marché du goût :
uniquement des agriculteurs et des artisans de bouche venant d’Aquitaine, Poitou-Charente et Auvergne représentant un produit différent (environ 25)
vente de produits de saison si la météo le permet (asperges du Blayais)
viticulteurs
à partir de 11h30:
composez votre repas dans les différents stands en fonction de vos goûts et budget (lamproie, agneau de l’estuaire, foie gras, lamproie, boeuf, spécialités à base de canard,…)
dégustation sous un chapiteau de cirque sans réservation (600 places)
-ateliers culinaires
-animations pour les enfants, animations musicales
-chocolatiers artisanaux
- espace arts culinaires et la table – matériel culinaire
- animation par Jean-Noël Caron
sous chapiteaux
place des Capucins
Cavignac
33620 France
06 09 74 06 69
