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Terroirs de Chefs

Michel Kayser

Confit de coings à la fève « Tonka »

Recette de Michel Kayser chef du restaurant Alexandre à Garons (30)

Avec ses légumes d’été

Recette du chef Michel Kayser qui dirige le restaurant Alexandre.

Gravelax de Loup et Copeaux de foie gras de Canard

Recette du chef Michel Kayser qui dirige le restaurant Alexandre.

Fleur de sel de Camargue, Sorbet à la fleur de sureau

Recette de  Michel Kayser chef du restaurant Alexandre à Garons

Avec ses radis roses et cebette

Recette du chef Michel Kayser du restaurant Alexandre.

Gravelax de loup, copeaux de foie gras de canard

Une recette de Michel Kayser chef du restaurant Alexandre