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Terroirs de Chefs

"C'est de saison"

toutes les semaines sur Radio VINCI Autoroutes

Chaque semaine, retrouvez dans l'émission "C'est de saison", sur Radio VINCI Autoroutes un chroniqueur de Terroirs de Chefs qui nous parle d'un produit à cuisiner avec les recettes de Terroirs de Chefs.

Le Fenouil
Emission du 13 octobre 2014 sur Radio VINCI Autoroutes

Cette semaine, Sophie le Menestrel profite de sa chronique "C'est de saison" pour nous parler du fenouil.

La Daurade
Emission du 6 octobre 2014 sur Radio VINCI Autoroutes

Cette semaine, Sophie le Menestrel se trouve devant le poissonnier et va évoquer la daurade (ou dorade) dans le cadre de la rubrique "C'est de saison".

Le Pied de Mouton
Emission du 29 septembre sur Radio VINCI Autoroutes

Cette semaine, dans sa chronique "C'est de saison", Sophie le Menestrel évoque un champignon, le pied de mouton.

Le Roquefort
Emission du 22 septembre 2014 sur Radio VINCI Autoroutes

Cette semaine, Sophie le Menestrel profite de sa rubrique hebdomadaire pour nous parler d'un fromage de saison : le roquefort.

Le Raisin
Emission du 15 septembre 2014 sur Radio VINCI Autoroutes

Cette semaine, pour sa chronique "C'est de saison", Sophie le Menestrel se trouve devant l'étal du primeur et va s'intéresser au raisin sous toutes ses formes.

L'Ail
Emission du 8 septembre 2014 sur Radio VINCI Autoroutes

Cette semaine, Sophie le Menestrel profite de sa chronique "C'est de saison" pour nous parler de l'ail.

La Pêche de vigne
Emission du 1er septembre 2014 sur Radio VINCI Autoroutes

Aujourd'hui, pour sa chronique "C'est de saison", Sophie le Menestrel se trouve devant l'étal du primeur et va s'intéresser à la pêche de vigne.

Le Beaufort
Emission du 25 août 2014 sur Radio VINCI Autoroutes

Aujourd'hui, dans sa chronique "C'est de saison", Sophie le Menestrel évoque le Beaufort, le prince des gruyères.

La Coque
Emission du 18 août 2014 sur Radio VINCI Autoroutes

Cette semaine, la chronique "C'est de saison" de Sophie le Menestrel nous emmène au marché à la découverte d'un coquillage de saison : la coque.

Les Tomates
Emission du 11 août 2014 sur Radio VINCI Autoroutes

Cette semaine, la chronique "C'est de saison" de Sophie le Menestrel nous emmène au marché à la découverte des tomates de toutes les couleurs, des variétés anciennes remises au goût du jour.

L'Abricot
Emission du 4 août 2014 sur Radio VINCI Autoroutes

Aujourd'hui, pour sa chronique "C'est de saison", Sophie le Menestrel se trouve devant l'étal du primeur et va s'intéresser à l'un des fruits rois de l'été : l'abricot.

L'Aubergine
Emission du 28 juillet 2014 sur Radio VINCI Autoroutes

Cette semaine, la chronique "C'est de saison" de Sophie le Menestrel nous emmène au marché à la découverte de l'aubergine.

Le Saint-Marcellin
Emission du 21 juillet 2014 sur Radio VINCI Autoroutes

Aujourd'hui, dans sa chronique "C'est de saison", Sophie le Menestrel nous parle du Saint-Marcellin, un fromage issu du Dauphiné. 

Le Homard
Emission du 14 juillet 2014 sur Radio VINCI Autoroutes

Cette semaine, Sophie le Menestrel nous invite à déguster un homard dans le cadre de sa chronique "C'est de saison".

La Cerise
Emission du 7 juillet 2014 sur Radio VINCI Autoroutes

Cette semaine, Sophie le Menestrel nous parle du fruit de ce début d'été par excellence : la cerise.