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Terroirs de Chefs

Evènements

L'actualité des évènements gastronomiques

A la Maison de la Mutualité de Paris

Le plus grand festival de cuisine sera de retour en France à Paris, du 16 au 18 Mars 2014, avec parmi les invités Pierre Gagnaire.

Salon grand public !

C'est à Strasbourg, du 15 au 18 Mars 2014 que se déroulera en parallèle du salon professionnel, la version grand public d'Egast.

Sur Creativa Montpellier

C'est au parc des expositions de Montpellier que se dérouleront des ateliers pâtisserie animés par Sabrina Chouiref, du 23 au 26 Janvier prochains. 

En vente à Lyon

Le 22 et 23 Mars aura une vente pour le moins spéciale, puisque la vaisselle des chefs tels que Georges Blanc, Fabrice Bonnot ou Emmanuel Renaut sera proposée aux collectionneurs et autres amateurs du genre.

Une autre façon gourmande de tirer les rois

Pour fêter de manière originale l'Epiphanie et changer de la frangipane, essayez la couronne Tropézienne !

Par Valrhona

Valrhona dévoile les résultats du concours du plus beau sapin de Noël et cette année le gagnant est italien !

4ème édition !

Pour la 4ème année consécutive, l'association l'Etoile de Martin organise une opération au profit de la recherche contre les cancers pédiatriques. Cette édition sera parrainée par le chef Eric Fréchon.

L'école de cuisine Ferrandi offre 20 000 euros à l'AFM Téléthon

Le chef Michel Roth, parrain de l’événement, et Eric Robert, professeur à l'école Ferrandi et Meilleur Ouvrier de France 2000, ont remis le chèque à Christian Cottet, directeur général de l'AFM-Téléthon.

Gagnant du prix Bohrer 2013

Il est sacré "Meilleur livre de cuisine française" de l'année. Eric Briffard, président du jury et gagnant de l'édition 2012, a félicité le chef de Saint Bonnet le Froid

A Epernay

Après avoir reçu 40 000 visiteurs en 2012, la ville d'Epernay entend surprendre le public pour cette édition 2013 d'Habits de Lumière, avec le thème de "l’inattendu" !

10ème édition de ce concours culinaire

Ce jeune chef de la maison Dalloyau a su convaincre un jury prestigieux, présidé par Thierry Marx, chef doublement étoilé du Mandarin Oriental à Paris

Il remporte la 3ème édition du Trophée Duval-Leroy

Ce jeune sommelier du restaurant le Chapeau Rouge à Dijon a su convaincre un jury prestigieux

A bord du TGV

Finis les repas frugaux et quelques peu insipides à bord de nos TGV, les recettes de grands chefs s'invitent à bord !

Le meilleur de la gastronomie francaise

Le prix du meilleur livre de cuisine de l’année décerné par ses pairs

Au Palais Brongniart !

L'ancien chef du Meurice Yannick Alléno ouvre un second bistrot nommé Terroir Parisien, mais cette fois rive droite puisque situé sous le Palais Brongniart, place de la Bourse.