Balades gourmandes
Les chroniques de Sophie le Menestrel
A Sarlat, royaume de la truffe et du foie gras
Ayant abandonné l'univers de la finance pour celui de la gastronomie, celui où le AAAAA récompense l'andouillette et où cure d'austérité évoque le bouillon de légumes
Jetez vous sur les 4 mendiants, noisettes et noix pour les Augustins, figues sèches pour les Franciscains, amandes pour les Carmes et raisins secs pour les Dominicains.
Séance de dédicace du livre du chef Jean-Christophe Rizet, autour d'un accord mets et vins pour étonner vos papilles
Pour régaler ceux que vous aimez et surtout vous faire plaisir devant vos fourneaux.
Enlèvement au sérail, ou comment se faire plumer
Il est 5 heures, Paris s’éveille, il est 5 heures le poulailler n’a plus sommeil.
Aujourd’hui, j’ai la chance de participer à un atelier culinaire avec Christophe Saintagne.
L’Italie a un trésor que nous lui envions : son divin champignon
Elle revient enfin sur les bancs de nos poissonniers
le beurre dans tous ses états comme vous ne l'avez jamais imaginé !
Avec cette vidéo, vous découvrirez que faire du beurre est une drôle d'aventure ....
Marc Meneau a décidé de se relancer dans le cours de cuisine et je suis invitée à y participer.
Je suis fortement impressionnée le jour de mon cours de cuisine avec Anne–Sophie Pic, en personne.